Với cách làm thịt heo quay chay theo cách này thì trông từng miếng thịt cứ như là thịt heo quay thật đấy! Lớp vỏ chiên giòn từ bánh mì, phần nạc là chả lụa chay. Đặc biệt phần mỡ làm từ hỗn hợp bột năng và nước cốt dừa khiến món ăn có vị béo tự nhiên và hấp dẫn.
Cắt chả lụa chay thành từng miếng vuông. Hoà tan 3 muỗng canh bột năng với 5 muỗng canh nước lọc. Sau đó, thêm vào 50 ml mước cốt dừa và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay rồi nấu cho sệt lại.
Cắt đôi 1 ổ bánh mì rồi bỏ bớt phần ruột và cán mỏng. Sau đó, cho vào khuôn. Thêm 1 lớp bột năng lên bánh mì rồi 1 lớp chả chay. Tiếp tục thêm 1 lớp bột, 1 lớp chả để gần đầy khuôn.
Cho vào xửng hấp trong vòng 20 phút. Sau đó pha 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương với 1 muỗng canh dầu điều rồi phết lên bánh mì. Chiên vàng phần bánh mì trước, sau đó lật mặt chiên sơ phần còn lại (các bạn chiên lửa vừa để không bị cháy nhé). Cắt thành từng miếng vừa ăn rồi chiên cho heo quay chay được vàng giòn.
Bày trí thịt heo quay chay ra đĩa và thưởng thức. Món heo quay chay có thể ăn cùng với bún hoặc bánh hỏi. Ngon nhất là ăn nóng cùng cơm trắng, 1 ít đồ chua và một chén nước tương thật cay với vài quả ớt.
Protective Silicone Cover Compatible with Ring Stick Up Cam Battery - Accessorize and Protect Your Ring Camera (Brown) camera-photo Previous Next Get It On BestProducts Features: ✔ PROTECT YOUR INVESTMENT - Keep your Ring Stick Up Cam Battery protected from harsh elements with the Wasserstein Protective Silicone Cover. (Note: Ring camera NOT included.) ✔ BUILT TO LAST - The Wasserstein Protective Silicone Cover, made of high-grade and rugged materials, is weat...
10pcs/Set Hose Clamps Stainless Steel Heavy Duty T-Bolt Mini Fuel Line Pipe Clips 6mm-20mm Optional Size for Plumbing(8-10mm) Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: ★ DURABLE: These hose clamps are made from high quality 304 stainless steel, rustproof and long service life ★ SMOOTH SURFACE: The surfaces are well polished and the edges are also smooth, so they will not scratch or harm hoses ★ OPTIONAL SIZE: There are 8 ...
Mandola tear-drop style 31" Length, Natural wood finish Musical-Instruments Previous Next Get It On BestProducts Features: mandola 31" laminated spruce top, walnut back & sides rosewood fingerboard & bridge, it has a brass fret on bridge saddle it has wood shine polish, all chromed hardwares & tailpiece, gear machine tuners the overall length is 31", scale length is 19 1/4" and the nut width is 1 1/2" ...
Comments
Post a Comment