Món satay là một trong những món ăn nổi tiếng nhất Indonesia. Satay chỉ đơn giản là món thịt xiên nướng, rất nhiều quốc gia có món thịt xiên nướng nhưng hãy cùng thưởng thức gà xiên nướng kiểu Indonesia, bạn sẽ có một trải nghiệm hết sức tuyệt vời. Ăn một xiên Satay còn nóng hổi ngào ngạt thơm, bạn có thể cảm nhận vị ngọt đậm đà của thịt, ngòn ngọt của đường, vị cay nồng của ớt, sả… Tất cả làm thành một hương vị vừa lạ lẫm vừa thân quen, chắc chắn bạn cứ muốn ăn hoài ăn mãi.
Tỏi, hành tím, củ riềng, sả rửa sạch. Thịt gà cắt miếng nhỏ rồi xiên que.
Lấy 1 cái chén lớn pha nước sốt ướp thịt gà: 5 muỗng canh nước tương, 1 trái chanh vắt lấy nước cốt, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 50ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê muối.
Tỏi, hành tím, củ riềng, sả đem xay nhuyễn. Bắc chảo cho 1 muỗng canh dầu ăn vào xào hỗn hợp trên tới khi hơi vàng, dậy mùi thơm. Thêm chén nước sốt ướp gà đã làm ở trên vào tiếp tục xào cho đến khi sôi.
Ướp với thịt gà ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh. Thỉnh thoảng trở thịt để gia vị thấm đều.
Dùng bếp than hoặc chảo nướng để nướng gà. Nướng lửa trung bình. Liên tục dùng cọ quét thêm nước sốt còn trong đĩa ngâm. Gà chín là có thể thưởng thức được rồi.
Cho thịt gà ra bát hoặc đĩa sâu lòng, trang trí tùy thích, món này ăn với nước sôt đậu phộng, tương ớt hoặc nước tương đều rất ngon.
Protective Silicone Cover Compatible with Ring Stick Up Cam Battery - Accessorize and Protect Your Ring Camera (Brown) camera-photo Previous Next Get It On BestProducts Features: ✔ PROTECT YOUR INVESTMENT - Keep your Ring Stick Up Cam Battery protected from harsh elements with the Wasserstein Protective Silicone Cover. (Note: Ring camera NOT included.) ✔ BUILT TO LAST - The Wasserstein Protective Silicone Cover, made of high-grade and rugged materials, is weat...
10pcs/Set Hose Clamps Stainless Steel Heavy Duty T-Bolt Mini Fuel Line Pipe Clips 6mm-20mm Optional Size for Plumbing(8-10mm) Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: ★ DURABLE: These hose clamps are made from high quality 304 stainless steel, rustproof and long service life ★ SMOOTH SURFACE: The surfaces are well polished and the edges are also smooth, so they will not scratch or harm hoses ★ OPTIONAL SIZE: There are 8 ...
Mandola tear-drop style 31" Length, Natural wood finish Musical-Instruments Previous Next Get It On BestProducts Features: mandola 31" laminated spruce top, walnut back & sides rosewood fingerboard & bridge, it has a brass fret on bridge saddle it has wood shine polish, all chromed hardwares & tailpiece, gear machine tuners the overall length is 31", scale length is 19 1/4" and the nut width is 1 1/2" ...
Comments
Post a Comment